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Routes des Fromages & Trouvailles gourmandes
Hmm...le bon fromage
Au Centre-du-Québec, les fromageries fabriquent et commercialisent plus de 80 différentes sortes de fromage. De ces fromages, une vingtaine de gagnants lors de concours nationaux et internationaux. La Fromagerie L'Ancêtre fabrique des fromages biologiques, tandis que le Groupe Fromage Côté distribue sous cinq bannières différentes et propose le Vacherin, un formage à pâte demi-ferme. À Warwick, le Festival du fromage présente les tendances de l'heure, mais aussi les fromages que tous connaissent tels les pâtes molles, le cheddar en meule ou en grains. On trouve aussi le Centre d'interprétation de la canneberge à St-Louis-de-Blandford, le Festival de l'érable à Plessisville et le Festival du cochon à Sainte-Perpétue.
Routes des Fromages & Trouvailles gourmandes
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